1 modulo da 8 ore Caratteristiche: Corso teorico e tecnico-pratico Accessibilità e requisisti richiesti: Open Sede: Forni Ceky, Via Fiorentina, 4 (Figline-Incisa V.no) Riconoscimenti: Attestato di partecipazione È sempre più difficile acquistare pane che non abbia subito sofisticazioni: farine troppo raffinate e di dubbia provenienza, o con l’aggiunta di conservanti per evitare muffe e per migliorare aspetto e